主料:
葫芦适量，
柴鸡蛋，
5个，
小米椒，
2个
辅料:
玉米油适量，
蒜末适量，
盐适量，
生抽适量葫芦炒鸡蛋的做法步骤
1.葫芦切成片。
2.柴鸡蛋5个打散。
3.锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
4.炒散盛出备用。
5.锅内另放油烧热，蒜末炒香。
6.葫芦片倒进去，加入一勺开水，翻炒片刻。
7.葫芦炒至八成熟。
8.炒过的鸡蛋，小米椒倒入翻炒两下。
9.适量盐，生抽调味。
10.翻炒均匀，关火盛盘。
11.成品。
12.成品。
小窍门&温馨提示
葫芦不宜炒太熟，口感不好。
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热菜 家常菜 葫芦
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